带鱼的食用效果：

1.预（yù）防（fáng）癌（ái）症

带鱼含有丰富的硒（xī），这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病（bìng）意义重大，足够量的（de）硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。

2.提高（gāo）智力

带鱼有（yǒu）一定的脂肪含量，但不高。这（zhè）些（xiē）脂肪绝大部（bù）分（fèn）是Omega-3系列多（duō）不饱和脂肪，其中包（bāo）括DHA和EPA，对于（yú）脑部发育，提（tí）高智力（lì）有很好（hǎo）的帮助。

3.预防心血（xuè）管疾病（bìng）

可以降低血（xuè）压和血脂，对心血管系统有很好的保护（hù）作用，有利于预防高血压、心（xīn）肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有（yǒu）养肝补（bǔ）血（xuè）、泽（zé）肤养发健美的功效。